Empresarios peruanos esperan generar negocios superiores a los US$ 23 millones en Biofach 2016
Lima, feb. 12. La titular de la Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva, informó hoy que 26 empresas peruanas participan en la Biofach 2016, la principal feria mundial dedicada a productos orgánicos, que se realiza del 10 al 13 de febrero en la ciudad de Nuremberg, Alemania.
La también presidenta del Consejo Directivo de
Promperú señaló que la finalidad de la participación peruana es promover
y posicionar los productos orgánicos en el mercado internacional, con
énfasis en Europa.
Algunos de los productos
peruanos que se mostraron fueron café, maca, sacha inchi, nueces del
Brasil, lúcuma, quinua, cañihua, chía, kión, banano, yacón y maíz
morado.
“Perú destaca con su importante oferta
de productos orgánicos. Cada día las personas están más preocupadas por
su salud y por los alimentos que contribuyen a su bienestar como la
quinua, la maca, el sacha inchi, entre otros”, anotó.
Añadió que los empresarios peruanos esperan generar negocios superiores a los 23 millones de dólares en Biofach 2016.
Café y cacao peruanos
La
delegación nacional desarrolló además una cata de café “Peruvian Coffee
Tasting: Discover the specialty Coffee from Perú”, con el fin de
mostrar al mercado europeo una selección de los mejores cafés especiales
del norte, centro y sur del Perú.
También
dio a conocer un “análisis sensorial del cacao fino de aroma peruano en
formato de chocolate”, una actividad que fue organizada por Promperú en
conjunto con Mincetur, la Oficina Comercial del Perú (Ocex) en Alemania
y el Centro Holandés para la Promoción de Importaciones de Países en
Vías de Desarrollo (CBI).
Esta actividad permitió llevar una muestra de los mejores cacaos nacionales finos de aroma que cautivan al mercado europeo.
Familias beneficiadas
Cabe
mencionar que el cultivo del cacao en el Perú beneficia de manera
directa a más de 90,000 familias e indirecta a 450,000 personas.
En
este sentido, los empresarios peruanos participantes han podido
apreciar todos los procesos de la industria de productos orgánicos:
desde su producción y certificación, hasta su transformación y
comercialización.
En Biofach 2016, se presentaron más de 2,300 expositores de 86 países y fue visitada por 44,000 profesionales de 129 países.
Exportaciones
Durante
el 2015 el Perú exportó 379 millones de dólares en productos orgánicos.
Los principales fueron el café, banano, cacao, quinua, jojoba, mango y
maca. Los mercados con mayores demandas fueron Estados Unidos, Países
Bajos, Alemania y Bélgica.
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